Hungern i världen : vilka är orsakerna ?

Hunger är en känsla som uppstår hos människor på djur när magsäcken är tom. Undernäring innebär ett tillstånd som orsakas av brist eller överskott av ett eller flera näringsämnen. I utvecklingsländerna är undernäring inte bara resultatet av en brist på kalorier men också en brist på specifika näringsämnen. Således är järnbrist, jod, vitamin A och zink bland de vanligaste dödsorsakerna av sjukdom i utvecklingsländer runt om i världen.

Det finns mer än 7 miljard invånare i världen och 1 miljard människor lider av hunger i världen: Det är mer än den totala befolkningen i USA, Kanada och Europeiska unionen (FN: s World Food Programme (WFP)). Flera siffror visar hur allvarlig situationen i världen:

 • Ett barn dör av hunger var fjärde sekund (WFP).

• 1/4 av barnen i utvecklingsländerna är underviktiga (WFP).

• Hunger dödar fler människor än aids, tuberkulos och malaria tillsammans (WFP).

• Hunger och undernäring dödar varje år, mer än 8 miljoner barn, en siffra ungefär jämförbar med den totala befolkningen i Norge och Litauen (Food Agriculture Organisation - FAO).

• I 2010 fanns 86 länder som inte hade producerat sin egen mat och har inte tillräckligt med pengar för att importera.

Varför dör människor på grund av hunger? Nu ska vi försöka att svara på denna hemska fråga.

Vilka är orsakerna ?

Det finns många skäl till varför människor kan inte växa eller köpa tillräckligt med mat för att föda sina familjer.

 De flesta av dessa skäl orsakas av en kombination av följande:

A) Fattigdom

Enligt FAO, verkar det som den främsta anledningen till varför människor inte kan försörja sig själva är inte att maten inte är tillgänglig, men de har inte råd.

Men fattigdomen minskar också avkastningen av mat! Afrika producerar bara ca 700 kg majs per hektar mot 7 ton per hektar i EU. I Afrika saknar ofta jordbrukarna bevattning och gödsel därför att det kostar för mycket.

B) Naturkatastrofer:

 • Effekterna av naturkatastrofer som torka, översvämningar, orkaner, tsunamis och jordbävningar kan variera beroende på graden av fattigdom i befolkningen.

 • Gräshoppor är ett annat problem som jordbrukarna står inför. Svärmar av miljontals gräshoppor kan decimera stora områden på en dag.

  • Klimatförändringarna har en större inverkan på livsmedelsproduktionen, torka och översvämningar är vanligare och allvarligare (t ex Bangladesh). Begränsad tillgång till vatten och odlingsbar mark kan utlösa konflikter och flyktingströmmar.

C) Konflikt :

• Konflikt kan leda människor bort från hem och bort från sin normala kost. Då har de ofta inte råd att köpa mat eller de har ingen tillgång till mat. I Darfur (Sudan) har våldet gjort 2,5 miljoner människor rotlösa så konsekvensen blev att jordbruksproduktionen minskade.

 • Andra människor kan förlora sin inkomst och har inte längre ha råd med mat. Livsmedelsförsörjningen kan störas av striderna eller avsiktligt ablockader.

• I många konflikter blockerar de stridande parterna livsmedelsbistånd på upprors områden, även om detta strider mot internationell humanitär rätt.

D) Ökningen i världsmarknadspriset på mat:

 • Stigande globala matpriser påverkar möjligheten för människor att köpa tillräckligt med mat för att föda sina familjer. Under 2007 och 2008 till exempel, sköt i höjden det globala priset på råvaror som ris, vete och majs. Det blev en gnistbildning som ledde till upplopp i många länder.

 • De som drabbas hårdast är de fattigaste - särskilt de fattiga i städerna, som vanligtvis betalar upp till 80% av sin inkomst på mat.

 • Prishöjningar orsakas av en kombination av olika saker: efterfrågan från BRIK[1] länderna   på säd och kött, en ökad användning av biodrivmedel som framställs av livsmedelsgrödor, stigande transport kostnader, spekulation på råvaror och missväxt.

E) Sjukdomar:

De undernärda barnen är mindre motståndskraftiga mot sjukdomar. De blev sjuk och så mer undernärda ... Det blir en ond cirkel.

F) Nödsituationer

Ibland blir situationen värre med en kombination av flera factorer. Tre av de mest kända svält katastroferna de senaste 50 åren - Biafra i Nigeria under 1960-talet, Etiopien på 1980-talet och Somalia (2011) - berodde lika mycket på politik och krig som bristen på regn.

Slutsats :

Sammanfattningsvis kan vi säga att orsakerna till undernäring är många men det är inte oundvikligt.

Insatserna av regeringen och livsmedelsbistånd skall ses som en kortiktig lösning. På längre sikt behövs också vi för att lösa problem vid grundval. Till exempel kan vi ge tre förslag :

1)      öka produktiviteten i lokala ekosystem;

2)      uppmuntra familjejordbruk;

3)      öka det politiskas modet och ge prioritet till mänskliga och inte till ekonomiska intressen.

Matthieu

[1] BRIK är en förkortning för Brasilien, Ryssland, Indien och Kina, fyra stora, snabbt växande tillväxtmarknader.